高考前，同学们或多或少都会存在一定的压力，我们要尽量缓解这种多方面形成的压力，而通过饮食来缓解压力是一种比较有效的方法。那么，高考前有哪些利于缓解压力的食物呢?下面小编为大家搜集整理了一些相关内容，希望对大家有所帮助。

一日三餐注意搭配，多补充五类物质利于缓解考前压力

第一类是优质蛋白质。它多含于动物性食物和豆类食物中，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。家畜肉类所含的饱和脂肪较多，不要在一天内连续两顿食用。除此之外，这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

第二类是糖类。人体所有的功能基本都靠糖类提供能量，主要从米饭中获得。

第三类是B族维生素。它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质，多含于粗杂粮、小米、动物内脏中。但动物内脏不可吃得太多，一周一次比较合适。

第四类是铁。铁和血红蛋白的形成密不可分，可以帮助运输氧气。铁的摄取量一定要保证，可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取。

第五类是果蔬类。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可促进食物吸收。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，吃点新鲜水果可以开胃。

高考前利于缓解压力的食物：

1.葡萄柚：柑橘类水果含有番茄红素和大量的生物类黄酮。葡萄柚子精华是一种强大的抗菌剂。

2.对虾：海洋小精灵是硒、锌、碘的来源，维持体内的防御性抗氧化酶，修补组织和调节甲状腺。

3.西红柿：是番茄红素最丰富的来源，比β胡萝卜素更有效力的一种珍贵的抗氧化剂。煮熟的西红柿比生的西红柿提供的浓缩番茄红素更多，因为烹饪有助于释放番茄红素而利于吸收。

点击查看：高三同学应如何在夏季饮食中防止食物中毒
舌尖上的高考之考试期间饮食提醒
专家建议：别让你的孩子输在饮食上