山东农业大学王牌专业包括动物科学、农学、园艺、植物科学与技术、生物技术、植物保护、蚕学、农业资源与环境等专业。

山东农业大学是一所具有百年历史的名校，是农业部、国家林业局和山东省人民政府共建高校，首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。

山东农业大学有2个国家重点一级学科、2个农业部重点学科、21个省级重点学科，拥有12个博士后科研流动站，10个一级学科博士点、49个二级学科博士点，24个一级学科硕士点、99个硕士点。

国家级特色专业：动物科学、农学、园艺、植物科学与技术、生物技术、植物保护、蚕学、农业资源与环境、动物医学、农业机械化及其自动化。

国家重点学科：作物栽培学与耕作学、果树学。

农业部重点学科：作物栽培学与耕作学、果树学。

泰山学者优势特色学科：作物学。

ESI全球排名前1﹪学科：农业科学、植物与动物科学。