2023全国（研究型）乳品工程专业大学排行榜前三名：东北农业大学、扬州大学、河南科技大学。2023全国（应用型）乳品工程专业大学排行榜第一名：黑龙江东方学院。

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乳品工程专业就业前景怎么样

乳品工程专业大学毕业生主要掌握生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等方面的工作。毕业生可在乳品加工领域从事行政管理、技术管理等方面的工作，也可乳品相关的科研院所从事产品研发，质量检测等方面的工作。就业前景广阔。

乳品工程专业大学生毕业后可在乳品生产、研发、品质检测、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。