interested用作形容词，表示感兴趣的，有关系的，有利害关系的；interesting用作形容词，表示有趣的，令人关注的。

1.interesting作形容词，主语通常是物。可以作表语，也可以作定语。

The book is very interesting.

这本书很有趣。（表语）

The story sounds interesting.

这个故事听起来很有趣。（表语）

That is an interesting film.

那是一部有趣的电影。（定语）

This is an interesting book。

这是本有趣的书。 （定语）

2.interested作形容词，意为“感兴趣的”；“对……感兴趣”，主语通常是人，且多用于be / get /feel / become interested in结构中。

be interested in sth.对某事感兴趣

be interested in doing sth. 对做某事感兴趣

He is interested in the film。

他对这部电影感兴趣。

I am interested in English.

我对英语感兴趣。