徐州工程学院王牌专业：食品科学与工程、财务管理、汉语言文学、计算机科学与技术、会计电算化、工程造价等。

徐州工程学院王牌专业

江苏省重点专业：机械类、食品科学与工程类、工商管理类、汉语言文学、计算机科学与技术

江苏省特色专业：食品科学与工程、财务管理、汉语言文学、计算机科学与技术、会计电算化、工程造价

徐州工程学院第一批校级重点学科

机械电子工程

农产品加工与贮藏工程

结构工程

区域经济

企业管理学

运筹学与控制论

计算机应用技术

给排水工程

中国古代文学

徐州工程学院第二批校级重点学科

安全科学与工程

统计学

工商管理学

应用经济学

控制科学与工程

材料科学与工程

化学工程与技术

中国语言文学

生物工程

风景园林学

教育学

设计学

体育学

外国语言文学