湖北工业大学王牌专业有测控技术与仪器专业、电气工程及其自动化专业、生物工程专业、艺术设计专业、环境工程专业等。

湖北工业大学是一所以工学为特色，涵盖工学、文学、理学、医学、法学、艺术学、经济学、管理学和教育学等九大学科门类的省属重点多科性大学，学校是湖北省重点建设高校、湖北省“2011计划”牵头高校、湖北省国内一流学科建设高校。

国家特色专业建设点：测控技术与仪器、电气工程及其自动化、生物工程、艺术设计。

教育部卓越工程师教育培养计划专业：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、环境工程。

湖北省品牌专业：艺术设计、生物工程、高分子材料与工程 、测控技术与仪器、电气工程及其自动化、市场营销、土木工程、计算机科学与技术。

“湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划”入选专业：电气工程及其自动化、电子信息工程、环境工程、食品科学与工程、物联网工程、高分子材料与工程、材料成型及控制工程、土木工程、能源经济。  

“湖北省拔尖创新人才培育实验计划”入选专业：机械设计制造及其自动化。

湖北省本科高校专业综合改革试点专业：机械设计制造及其自动化、环境工程（轻工清洁生产）、高分子材料与工程、生物工程、电气工程及其自动化、土木工程、建筑学、材料成型及控制工程。