山东地区招收初中生的职业学校包括：胜利石油学校、山东省畜牧兽医学校、山东省水利职业学校、昌潍农业学校、山东省电子工业学校、山东省城市建设学校、烟台农业学校、山东省轻工业经济管理学校以及山东省财政学校等。

山东招收初中生的职业学校

山东职业学校热门专业

机械类专业

鉴于机械行业的专业性和庞大规模,机械类专业在人才市场上一直备受欢迎。近年来,国家政策也在强化装备制造业,使得社会对机械类专业人才的需求进一步增加。具备开发能力的数控技术人才,以及加工制造业和机械设计行业的专业人士都颇受欢迎。同时,传统机械行业的产品前景也被广泛看好。

建筑类专业

尽管房地产行业目前面临一定压力,但建筑专业的专业人才在招聘市场上依然抢手,尤其是公用建筑和民用建筑方面。与房地产相关的专业,如建筑、设计、策划等,需求依然旺盛。制造业的升级换代和基础设施建设的加大力度,都急需补充建筑类的专业人才。

外语类专业

自北京奥运会和上海世博会以来,外语类专业人才的需求日益增长,就业前景十分看好。除了英语,日语、俄语、韩语、意大利语、德语、法语等专业的毕业生也好就业。除了传统的政治外交领域,金融、通信、传媒、咨询、体育、物流等领域也需要这类小语种人才。同时,具备扎实语言功底和一类专业知识（如金融）的外语类毕业生,更符合当前领域对复合型人才的需求。