根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》可知，轻工类专业属于工学门类，包括轻化工程、包装工程、印刷工程、香料香精技术与工程、化妆品技术与工程、生物质能源与材料等专业。

轻工类包括哪些专业

轻工类专业主要包括以下几个方向：

1. 轻化工程：这门专业利用化学、物理和机械的方法加工纺织品、皮革、纸张等产品。它通常分为制浆造纸工程、纺织化学与染整工程、皮革工程和添加剂化学与工程等方向。

2. 包装工程：这个专业针对包装的不同功能需求进行产品设计，包括内外包装、结构包装、运输包装，同时涉及包装的质量检测和印刷。包装工程通常包括包装材料、包装设计、包装机械、包装运输和包装印刷等方向。

3. 印刷工程：主要涉及印刷的生产实施和工艺设计，如宣传单、宣传册的图片排版，印刷过程的质量监控，印后装订等。

4. 香料香精技术与工程：这个专业主要研究香料提取、香精调配及其在日化、食品等中的应用技术。

5. 化妆品技术与工程：这个专业侧重于化妆品的研发设计以及化妆品材料的探索，涉及大量化学实验。

6. 生物质能源与材料：这个专业研究生物质资源的综合开发利用，是一门相对较新的专业。

这些专业涵盖了从产品制造到包装、印刷以及化妆品和香料香精技术的广泛领域，每个专业都有其特定的课程设置和就业方向。

轻工类专业算是冷门专业吗

轻工类专业是否算作冷门专业存在不同的观点。以下是对这一问题的详细分析：

就业前景和市场需求：

轻工类专业涉及纸浆造纸、纺织染整、皮革等国民经济重要领域，培养的是应用型复合人才，具有一定的就业优势。例如，轻化工程专业的毕业生就业率高达98%，主要集中在江苏、浙江、广东等发达地区。

轻工类专业虽然与日常生活密切相关，但其就业竞争力有限，属于夕阳产业。一些证据指出，轻工类专业的就业前景并不乐观，难以摆脱化工类专业的性价比低的命运。

开设院校数量和录取分数：

轻工类专业在全国开设的大学数量不多，录取分数相对较低，因此被认为有一定的性价比。例如，华南理工大学的轻工类专业最低录取分数为613分，低于该校王牌专业的646分。

行业发展趋势和技术创新：

轻工类专业近年来逐渐成为热门专业之一，其就业前景广阔，涉及多个行业。技术创新是推动轻化专业发展的重要因素，尤其是在汽车、机械、航空、纺织、建材等行业。

社会认知和专业定位：

轻工类专业在经济发展和国民经济中的地位不被社会广泛了解，普通认为科技含量低，个人发展前景不如其他行业。此外，由于缺乏独立的知识创新体系，轻工学科内容老化严重，被其他学科研究者视为“跑马场”。

其他观点：

有些证据指出轻工类专业并不是最冷门的专业，但确实相对冷门，因为开设该专业的大学数量较少，且未来工作环境可能一般。

另外，一些证据认为轻工类专业是中性专业，虽然不是热门专业，但也不算冷门。