食品药品管理类专业包括药品经营与管理、药品服务与管理、保健品开发与管理、化妆品经营与管理。

  食品药品管理类专业介绍

  一、药品经营与管理

业务培养目标：培养有较强实际操作能力，在市场经济条件下能从事医药商品的购销、调储、检测、养护及质量控制的技术应用型专门人才。

业务培养要求：培养有较强实际操作能力，在市场经济条件下能从事医药商品的购销、调储、检测、养护及质量控制的技术应用型专门人才。

主干学科：药品经营与管理。

主要课程：药材商品学、方剂与中成药、药物商品学、药理学、药品GSP技术、中药饮片鉴定技术、方剂与中成药、医疗器械常识、贸易学概论、市场调查与预测、推销与谈判、药事管理与法、药物制剂实习、中药材炮制实习、中药材GAP种植、养殖。

主要实践性教学环节：采收加工实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

修业年限：三年

授予学位：高职专科

  二、化妆品经营与管理专业

开设课程 : 有机化学、生物化学、物理化学、微生物学、精细化工、生物提取技术、表面活性剂技术、香精香料技术、洗涤化妆品配方设计与制备工艺、洗涤化妆品质量检验技术、化妆品企业操作实务、化妆品市场营销与策划、美容护肤、美容化妆等。

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的优秀人才；具备开发，加工“化妆品”、“特殊化妆品”、“消毒洗涤产品”的基本技能；具备进行“化妆品”、“特殊化妆品”、“消毒洗涤产品”质量检验和质量管理的高素质的技能型人才。

  三、药品服务与管理专业

开设课程 : 无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、药物化学、药物分析、药学概论、药理学、药事管理学、经济学、经济法、会计学、企业经营与管理、医药市场营销学、市场价格学概论、现代推销技术等。

培养目标：培养有较强实际操作能力，在市场经济条件下能从事医药商品的购销、调储、检测、养护及质量控制的技术应用型专门人才。

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