食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等。

食品药品监督管理专业就业方向

食品药品监督管理专业就业前景主要是在食品药品类企事业单位从事食品药品生产、产品工艺设计、产品质量检验、分析与控制，产品质量监督与管理等相关工作。

食品药品监督管理专业就业前景

食品药品监督管理专业的毕业生就业前景是非常不错的，只要你掌握了专业知识，找工作是不成问题的，而且食品药品行业，未来的发展不可限量，会成为高薪行业的。我国在2009年6月1日实行食品安全法后我国的食品行业呈现规范化发展，对于食品药品类的人才的需求也日渐增大，尤其是掌握先进管理技术的人才。