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家长在给学生安排高考饮食的时候,要注意营养要均衡,争取做到补脑,有助睡眠。家长在照顾高考学生饮食的时候,也可以多尝试一些不同的烹饪方法,这样可以更有利于学生饮食。
早餐影响着我们在上午的学习效率。营养丰富的早餐包括谷类食物、豆制品和奶类还有水果。
午餐的选择要多样,尤其是富含蛋白质的食物,肉、蛋、奶等食物含有丰富的蛋白质,鱼类含有DHA,可以提高我们的记忆力,新鲜的水果和蔬菜则含有大量的维生素,可以帮助消化。
晚餐要丰盛一些,因为高考之前大多数考生都会复习的比较晚,丰富的晚餐可以为考生提供充足的动力。如果距离晚餐时间过长,还可以适当的加餐,一杯牛奶或者是几块点心,不要过多,以免影响睡眠。
1、饮食量以八成饱为好,鱼肉供应量低于或相当于平日的水平,宜有蛋类和豆制品。
2、烹调方法清淡,不用煎炸烧烤,烹调油适当减少;
3、增加蔬菜供应量,特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛蒡等。
4、主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例,保持血糖稳定。但如果平日不吃豆类,不宜量太多,避免产气。
5、午餐、晚餐八成饱,避免影响饭后的学习。两餐间宜有少量加餐。
6、尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。
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