奶酪本身是不可数名词。不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a/an，若要表示它的个体意义时，一般要与一个名词短语连用。

cheese的意思是“干酪，奶酪”，指一种由牛奶、羊奶等制成，有一定形状、有包装的食品。

This cheese is rather bland.

这干酪没什么味道。

The cheese was emitting a strong smell.

干酪散发出强烈的气味。

Just have a taste of this cheese!

尝一点儿这种乳酪吧！

He wolfed down the rest of the biscuit and cheese.

他把剩下的饼干和奶酪一扫而光。