复数。do morning exercises意思是做早操，exercise既是不可数名词，又是可数名词，例句：You are probably well enough to take a little light exercise.你恢复得不错，大概可以做些轻微的运动了。

exercise和exercises

exercise为不可数名词时：

1.（身体或脑力的）活动，锻炼，运动。例如：to take exercise 锻炼；gentle exercise 平和的运动；

2.行使，运用，使用。例如：the exercise of power by the government 政府权力的行使；the exercise of discretion 自行决定权的行使。

exercises为可数名词时：

1.（保持健康或培养技能的）一套动作，训练活动，练习。例如：breathing exercises 呼吸运动；exercises for the piano 钢琴练习；

2.习题，练习。例如：grammar exercises 语法练习；do exercises 做习题。