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最重要的是均衡营养,多吃些健脑益智的食物,如坚果类,核桃、花生、瓜子等,以及蛋类、奶制品、豆制品、鱼虾类等,平衡膳食,能增强记忆功能。
首先,早餐宜“醒脑”。
一顿丰盛的早餐,应该包括富含碳水化合物的食物,比如谷物、玉米、西瓜和葡萄;还应该多喝奶制品,帮助孩子补充钙质,促进身体内部分酶的活性。
当然有些孩子本身“乳糖不耐受”,喝了牛奶就会肠胃不适,就应该将奶制品换成鸡蛋、蔬菜或坚果的搭配。否则到学习或考试的时候频繁上厕所,肯定会影响孩子的成绩。
其次,午餐忌“吃撑”。
高三阶段的孩子最需要的就是睡眠和休息,如果午餐总是大吃大喝,孩子的肠胃和身体负担过重,大脑所需的血液和营养反而会不足,不利于孩子按时午休和恢复精力。
所以给高三父母的建议是:午餐吃个七八分饱就可以,没必要让孩子涨着肚子睡不着觉。
最后,晚餐要“安神”。
经过了一天紧张忙碌的复习,晚餐后至凌晨,正是高三学生们勤学苦读和领悟思考的大好时光,所以对于孩子的晚餐,不建议吃太多肉类和油炸食品。
当然,不是让孩子们吃素,而是要适量控制肉类的摄取,或者偶尔用豆制品代替肉类,多采用维生素和膳食纤维含量丰富的粗粮、杂粮和蔬菜,更有益于孩子们安神补脑,平心静气地投入学习。
1、核桃。核桃是典型的补脑健脑的营养食物之一,高考前每天给孩子吃1-3颗核桃,核桃含有丰富的维生素B和维生素E,可以防止细胞老化,健脑和增强记忆。
2、鸡蛋。鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂,对促进大脑的记忆有很大的帮助。每天吃一两颗鸡蛋可以向机体供给足够的胆碱,有利于保护大脑,提高记忆力。
3、西兰花。西兰花营养成分含量很高,其中的维生素K有助于增强大脑活力。
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