学习西点，就要选择专业的西点烘焙学校里学习，因为只有在学校里努力的学习，才能学习到更专业的技术。

西餐工艺专科学校

1、江苏旅游职业学院、扬州

2、扬州中瑞酒店职业学院、扬州

3、南京旅游职业学院、南京

4、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、连云港

5、江苏宿豫中等专业学校、宿迁

6、无锡商业职业技术学院、无锡

7、江苏食品药品职业技术学院、淮安

8、长垣烹饪职业技术学院单招、新乡

9、江西工业贸易职业技术学院、南昌

10、南宁职业技术学院、南宁

11、山东旅游职业学院、济南

12、青岛酒店管理职业技术学院、青岛

13、浙江旅游职业学院、杭州

14、浙江商业职业技术学院、杭州

15、上海旅游高等专科学校、上海

16、黑龙江旅游职业技术学院、黑龙江

17、辽宁林业职业技术学院、沈阳

18、太原旅游职业学院、太原

19、天津青年职业学院、天津

西点师介绍

西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。

要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。