又一年高考马上就要到了，很多同学们和家长都很想知道高考前一天晚上吃什么，以下是一些相关信息的整理，希望能对同学们有所帮助。

高考前一天晚上吃什么

1.牛奶

钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

2.番茄和柑橘

处于考前紧张环境中的考生，多吃些富含维生素C的食品，可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

3.香蕉

香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾 能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。

高考前饮食注意事项

按照日常的吃法来进餐，不要特殊对待

很多考生的家长认为肉是对身体、对大脑好，会在考前给考生吃大量的肉类，尤其是油炸的、煎烤的肉，事实上，这样的饮食对考生并没有很好的帮助，反而有可能导致消化不良等。

注意饮食卫生

这点建议主要是对不在家吃饭的考生，在学校食堂进餐还比较可控，按照平常的饭菜来吃就行。

如果在外就餐，一定要选择正规、卫生的餐馆，不去卫生条件差的路边摊、大排档，不吃有可能腐败变质的食物，尤其是凉菜类。

适当补充营养素

这里说的营养素主要是指B族维生素，它是三大产能营养素代谢所不可缺少的。

高考备考、高考期间，考生的精神通常比较紧张，就会需要比平时更多的能量，因此，适当补充B族维生素，保证能量的充足供应。B族维生素也有助于缓解考前焦虑的情绪。