又一年高考马上就要到了，很多同学们和家长都很想知道高考食谱有哪些，以下是一些相关信息的整理，希望能对同学们有所帮助。

高考食谱有哪些

首先是早餐早餐既要营养又要快捷，那么西式的三明治最合适，不过可以买来切片面包，煎一个鸡蛋加上一些培根或者火腿片，准备一个水果，一杯牛奶这样一顿丰富营养的早餐就制作完成。

当然也有很多学生喜欢早上吃面条，比较抗饿，给高中高考生制作的面条，最好选用高汤，味道好加一些肉片绿叶菜在其中，那么营养上比较丰富，有碳水化合物，蛋白质维生素。

午餐时可以花蛤炖鸡蛋，花花是海鲜，具有天然的鲜味，鸡蛋非常容易消化也很补脑，这道菜菜制作快捷，味道鲜美异常，而且营养丰富。

排骨炖藕汤也是一道营养丰富，口味鲜美的汤，选择新鲜的小排骨抽水处理后加入适量的水，大火煮，开小火慢炖，加入葱姜，加入藕段，直到排骨肉烂为止。

清蒸鱼也是一道非常鲜美而且很补脑的菜肴，脂肪含量少，选择新鲜的白鱼一条，宰杀干净清洗，然后放上葱姜料酒酱油，大火蒸20分钟，鱼的脂肪含量少，蛋白质含量高，富含卵磷脂，有益于补充大脑能量。

胡萝卜肉片炒青椒，这个胡萝卜对眼睛非常好，青椒富含维生素，肉片有氨基酸和蛋白质，考生每天用眼的时间非常长，很多人都会出现视力下退的现象，应该补充一些维生素胡萝卜等护眼的食品。

高考早餐搭配食谱推荐

方案1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。

方案2：鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。

方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。

方案4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。

方案5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。