12月10日，湖南长沙，来自湖南岳阳市平江县职业技术学校辣条专业班学生在长沙的辣条博物馆进行了首场实操考核。考生需操作精密仪器完成辣条微生物、辣条胚体结构和熟化度、辣条过氧化值和酸价检测，以及辣条封装等考核。考官现场打分，需90分才得以通过。

网友评价

辣条现在慢慢改变，已经不再是低端不健康食品了。我不担心给我小孩吃。

辣条也是如此高大上，90分合格线有点厉害

辣条都要考试了，可以更放心吃辣条了。吃辣条用不用做考题？

读这个专业班的，是不是辣条管饱？

太厉害了吧，辣条一下变得高级起来了

哈哈哈，我也想去看辣条博物馆，突然感觉读书读早了