fish在做“鱼类”讲时是可数名词，名词复数形式为fishes(因为以_sh结尾的名词变为复数时不加s，而是es)；另外,fish在做笼统的“鱼”讲的时候，是不可数名词。

例句

1.Many freshwater fishes become sluggish in winter.

许多淡水鱼到了冬季就不活跃了。

2.Among them swam shoals of fish.

鱼群在他们中间游过。

3.The perch is a freshwater fish.

鲈鱼是淡水鱼。