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【培养目标】本专业属现代检测行业，是二十一世纪朝阳产业，本专业培养具备产（商）品质量管理知识，掌握产（商）品检测常规技术和现代分析测试手段，从事产（商）品质量检测与质量管理岗位工作的技能人才。

【主干课程】现代品质管理、产品质量检验综合实训、实验室管理规范、标准化与计量技术、微生物检验、商品检验、分析化学、仪器分析等。