药品质量与安全
培养目标：
培养能够从事化学药物及制剂、中药及中药制剂的质量检验、药品质量监督与管理等工作，掌握药品质量与药品安全必备理论和操作技能的高级技术技能人才。
主要课程：
化学分析、仪器分析、微生物与免疫学、人体解剖生理学、中药化学实用技术、中药材鉴定技术、中药制剂检验技术、药理学、药品生物检定技术、药物检验技术、药物制剂技术、药事管理实务、药品市场营销技术等，其中国家级精品资源共享课程 3 门，省级精品资源共享课程7门。
职业资格证：
药物检验工；毕业后从事相关专业工作满五年，可以报考执业药师资格。
职称考评：
医药企业药师（据粤人发〔2008〕218 号文：毕业后在医药企业等相关单位工作满三年以上，可以报考药监系统的药师等相关专业技术职称）。
就业方向：
药物检验工，药品生产企业、药品经营企业、各级药品检验机构以及药品质量监督管理部门从事药品及其原辅料的质量检验与质量管理工作，也可从事药品生产与销售等工作。
