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培养具备较强英语语言应用能力和国际豪华邮轮、国际星级酒店各岗位的服务能力，培养从事国际邮轮服务与管理、酒店服务与管理的创造型、复合型、应用型专门人才，面向国际邮轮、涉外星级酒店、国际旅行社、涉外文化交流机构输送优秀的服务管理人才。

主要课程：邮轮实用英语、船员英语、旅游服务礼仪、邮轮法规、邮轮运营实务，邮轮餐饮实务。

就业方向：国际邮轮、国际酒店、国际旅行社、涉外旅游管理、跨国文化交流中心等。