录取规则
(一)共同原则：
(1)坚持德智体美全面衡量，公平、公正、公开和择优录取的原则。院校志愿按“分数优先”方式录取，平行院校志愿视为同一志愿。
(2)学院外语专业招生语种要求：无。但本校各专业开设的公共外语均为英语。
(3)执行教育部颁发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》。食品、生物检测(验)、酒店、烹饪类专业无色盲、色弱。
(4)报考旅游管理、酒店管理专业要求身高：女生不低于1.60米，男生不低于1.72米;五官端正且无明显疤痕。烹饪专业无高度近视。
(5)对加分或降分投档考生的处理办法：按各省(区、市)招生主管部门规定处理。
(6)本校所有专业无男女比例限制。
(7)特殊类型的考生录取按各省(区、市)招生主管部门有关规定执行。
(二)江苏省高职(专科)统招批次录取办法
1.必测4C及以上、技术科目合格，选测科目无要求。依据文理，满足等级，按分排序，遵循志愿，根据考生投档分、专业志愿及相关科目成绩，按招生计划数的1：1.05比例调阅考生档案，从高分到低分择优录取。
2.艺术类专业门类为美术类，考生七门学业水平测试必测科目D级(技术科目测试不合格视为D级)不得超过三门。考生专业成绩、文化成绩均需达到省控线，对进档考生依据省统考成绩总分(专业分与文化分之和)排序，从高分到低分按平行志愿顺序录取，同分考生按文化分从高分到低分录取。
3.对于进档考生按投档成绩进行排序，如果成绩相同，则按语数总分含附加分、语文成绩、数学成绩排序。所有专业均为文理兼招。
4.专业确认原则：A、分数优先，满足专业志愿，从高分到低分按照考生专业志愿确定;B、参照考生选测科目与文理专业相匹配;C、对于所报专业志愿未被录取，又同意专业调剂的考生，尽量调剂到相近专业。
(三)省外普通高考招生录取办法
1.按招生计划数的1：1.2比例调阅考生档案，按考生所在省(区、市)的计分方法对进档考生总分排序，以文化成绩为主，从高分到低分并依据考生志愿择优录取。
2.对所有专业志愿无法满足又不同意专业调剂的考生，将不予录取，退档。
(四)江苏省对口单独招生录取办法
依据“分数优先”原则，按“专业技能考试+文化统考”成绩，按招生计划数的1：1.03比例调阅考生档案，从高分到低分择优录取。如果成绩相同，则按专业技能考试成绩、文化统考成绩、专业综合理论成绩、语数外成绩排序。
(五)江苏省面向中职注册录取办法
1.考生在规定时间内，通过网络登录省教育考试院注册入学平台，向我院提出注册申请。
2.我院根据考生的思想品德表现、专业培养、技能学习情况或对口单招成绩择优录取。
3.有下列情况之一的考生可以依次优先录取：
①毕业后由所在工作单位推荐并专业对口的考生;
②具有人保部门签发的职业资格证书的考生;
③参加校级以上技能大赛获奖的考生;
④参加对口单招考试并取得成绩的考生;
注：符合第①、②、③条的考生，在2018年5月20日前，携带有关材料原件来我院招生办公室进行登记;符合第④条的考生无需提供任何材料，成绩由江苏省教育考试院提供。
(六)江苏省面向普高注册录取办法
1.考生在规定时间内，通过网络登录省教育考试院注册入学平台，向我院提出注册申请。
2.我院根据考生的思想品德表现、专业培养、技能学习情况、艺体特长或高考成绩择优录取。
3.有下列情况之一的考生可以优先录取：
①思想品德方面：在高中阶段被校级及其以上单位评为三好学生、优秀学生干部、优秀团员等称号;或有见义勇为等好人好事受到校级及其以上单位表彰的考生。
②学科竞赛：高中阶段在校级及其以上单位组织的学科竞赛中获得奖项的考生。
③技术创造：有超常的创新和实践能力，在科技发明创造方面有显著成绩者(其获得的各种专利及科技发明须经我院专家认定)。
④取得专业技能考试成绩或人保部门签发的职业资格证书的考生。
⑤艺术特长生：高中阶段①在校级及其以上单位文艺汇演中获得奖项的考生;②器乐考级获得8级及其以上证书的考生。
⑥体育特长生：高中阶段①获得三级以上运动员证书的考生;②在校级及其以上单位体育单项竞赛中获奖，或团体项目获奖，本人为主力队员。
⑦学业水平测试单科成绩突出者。如，选测科目：其中一门达B级及其以上等级;或必测科目：其中一门达到B级及其以上等级的考生;
⑧有其他突出才能，并经我院招生领导小组认定的考生。
符合以上条件的考生，必须在8月1日前登陆我院招生网并提出申请，并及时提交证明材料(证书或文件)复印件。经我院招生工作领导小组审核确认后录取。
