生物工程
【专业概况】
我校生物工程专业（原发酵工程专业）始建于1983年，1999年开始招生发酵工程专业硕士生，是国内高校中该专业最早招收本科、研究生的学校之一。现已建成基因工程、代谢工程、酶工程、生物分离工程、发酵工程等多个实验室，并建有生物工程专业校内实训教学基地，拥有啤酒、谷氨酸、葡萄酒及固态发酵等若干中试、小试规模实验操作平台。本专业经过多年的努力已建成《生物化学》、《微生物学》两门天津市精品课程，并成功转型为天津市优秀教学资源共享公开课。另外，还拥有天津市食品生物技术重点实验室，天津市农产品加工与贮藏重点学科，国家食品与药品实验教学示范中心，市级生物综合实验教学示范中心，轻工技术与工程一级学科硕士点。该专业在2010年被天津市确定为品牌专业，于2017年被确定为天津市应用型专业。
师资队伍： 经过20余年的建设，该专业已经形成了学科结构和年龄结构合理、富有创新能力和思维的专业导师团队，其中高级职称占比达到85%，具有博士学历教师占比达到78%。享受政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师1人，天津市劳动模范2人，天津市优秀教师2人，天津市教学名师1人。
专业特色： 生物工程是应用生物学、化学和工程技术相结合的方法，按人类需要利用、改造和设计生物体的结构与功能，经济、有效、规模化地制造各种产品，是以生物技术研究成果为基础，借助于工程技术实现产业化为基本任务的工学学科。本专业在我校大商科为背景的教育环境下，多年来长期坚持宽专业、厚基础的原则，加强现代生物工程专业基础理论和实践技能的培养的同时，也注重扩展市场营销、运营管理等相关领域知识的学习，通过强化实践教学和科研实践培养学生的创新能力和合作精神，使学生有较高的文化素质，较强的择业竞争力和就业适应能力。
【培养目标】
培养具有良好的科学素养、系统的生物科学知识和工艺、工程设计知识和创新能力，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术领域从事原始创新和现代生物过程设计、生产与管理，工学与商学素养并重、知识学习与实践能力并重、综合素质全面发展的厚基础、强能力、宽适应的复合型高级人才。
【课程设置】
普通生物学、生物化学、细胞生物学、化工原理、微生物学、基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备等。
【就业去向】
生物工程技术广泛应用于化工、医药、食品、农业、能源、资源和环境等领域，是一门涉及生物学、化学、化工、机械工程、自动化技术、材料科学等多学科交叉的新兴工程学科，本专业颁发工学学士学位。学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业、制药企业等与生物相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员。我院生物工程专业的毕业生，多年来受到业界各用人单位的普遍欢迎，近年就业的有华大基因、诺维信(中国)生物技术有限公司、杭州和壹基因科技有限公司、盘古基因石家庄制药集团，以及上述有长期合作关系的多家国内外知名大型企业。另外还有部分学生选择了读研深造，相继有同学进入英国牛津大学、南开大学、中国农大、厦门大学、华南理工、江南大学等国内外知名高校继续学习。
