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本专业自2002年开始推行“精品教育”策略，每年招收3个班本科生（约105人）。培养具有良好化学基础理论知识、实验技能和良好专业英语能力、计算机应用能力，并较好地掌握现代化学基本原理和科学研究方法的高级应用化学专门人才。应用化学是省级重点学科和校级品牌专业，拥有化学一级学科硕士点，国家工科化学基础课教学基地，湖北省高等学校化学实验教学示范中心，是国内多个著名大学、研究院所的人才培养基地。学生就业也有很大的自主选择性，本专业毕业生可在科研机构、精细化工以及其它一些高新技术企业从事应用化学研究、技术和新产品开发和管理工作。