连锁经营管理
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，适应现代商品流通业需要的，主要面向广东省特别是珠三角地区，培养实践能力和创新精神，培养良好职业习惯，掌握连锁经营管理知识和专业技能，熟悉连锁门店工作过程和工作任务，能在连锁企业总部、连锁门店从事连锁企业一线经营管理、门店操作、销售基层管理工作的发展型、复合型、创新型的高级技术技能人才。
主要课程：连锁经营实务、门店运营管理实务、特许经营实务、连锁企业品类管理、零售数据分析、连锁企业采购管理、零售基础等。
技能证书：必考：品类管理师（助理级），（发证单位：中国连锁协会）。
选考：全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级（国家职业资格四级）；国家英语等级证书A、B级或大学英语四级六级证书。
就业方向：面向零售服务业，大中型连锁企业，从事门店管理、市场开发、采购、人力资源管理等基层管理岗位工作，也可自主创业。
专业特色：重点发展订单培养人才，并分别于2017年、2018年获省教育厅批准开展现代学徒制试点项目进行自主招生，着力与多家国内知名企业开展合作，目前已培养众多优秀人才如连锁企业片区经理（百果园）、连锁眼镜门店主管（宝岛眼镜）、连锁高端超市储备经理（华润ole超市）、连锁便利店店长和督导（深圳友琪便利店）。
