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培养目标：

培养具有分离纯化、仪器操作、质量控制、检测分析及生产管理等技术应用能力，能从事生物制药、食品等企业的分纯、质检、品控等工作的高素质技能型人才。

课程设置：

生物化学、微生物应用技术、发酵工艺、生物工业分析、生物工程设备及仿真、酶工程、生物分离与纯化技术、仪器分析等。

就业方向：

生物制药（生物制品）、食品等企、事业单位的生产、检验、质量控制与管理等工作。