食品药品监督管理

培养目标:

培养具有食品药品质量管理、食品药品安全管理体系实施与认证、食品质量检验等技术应用能力,通过考核获得食品检验工、HACCP内审员等中高级职业资格证书,能从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的高素质技能型人才。

课程设置:

食品(药品)标准与法规、食品质量检测技术、食品(药品)质量管理、食品营养与安全、微生物检验、药事管理与法规、食品(药品)安全管理体系实施与认证等。

就业方向:

各级食品药品安全监管部门、食品药品生产和经营企业的质量安全控制部门、食品药品认证企业等从事安全及品质控制、认证、监察、审核、注册等工作。

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