生物工程
校特色专业
本专业秉承以学生为中心、以学习成果为导向的培养理念，培养学生具有较强的社会责任感和良好的职业道德，具备现代生物学与工程学的基础知识，系统掌握生物产品生产的科学原理，熟悉生物加工过程与工程设计理论和技能，能够在医药、食品、化工、环保等生物工程相关领域从事设计、生产、管理、质量检测和新技术研究、新产品开发的高素质工程技术人才。
本专业于 2003 年开始招生，依托学院生物化工学科博士点，注重学科交叉融合，立足山西，放眼世界，在生物资源开发与利用、生物材料、发酵工程等方面形成了自己的优势和特色。2011 年被评为中北大学特色专业建设点，2017 年获批山西省内首个生物工程一级硕士点。
生物工程专业现有一支朝气蓬勃的教学科研团队，教师 22 人，其中教授、副教授 12 人，博、硕士生导师 10 人。本专业为学生提供良好的校内外教学实践条件：校内有 6 个专业实验室和 2 个实训平台，拥有 500L 植提中试线、200L 植物蛋白中试线、100L 发酵工程中试线等大型中试平台；校外与国药威奇达药业、山西鑫中大生物、华康药业、山西金紫苏生物等 10 余家企业建立本科生/研究生联合培养和实践训练基地。
近年来，本专业学考研升学率始终保持在 30%以上，其中近 50%的本科生进入到中国科学技术大学、天津大学、厦门大学、江南大学、北京理工大学、西北农林科技大学等“双一流”建设高校深造。另外，本专业与澳大利亚联邦科工组织植物所（CSIRO PLANT INDUSTRY）进行博士联合培养。在就业方面，专业就业率在 90%以上，学生就业领域主要在生物科技、医药保健、功能食品、环境工程、现代农业、能源开发等企事业单位。本专业已培养了大量具有一定创新意识和国际视野的工程技术或管理人才，多人在国药、辉瑞制药、立白、伊利、雅士利、洋河酒厂等知名企业和食品检测、环境监测等事业单位就业，建立了优良的校友资源。
